фото австралийских блюд.

Достопримечательности Австралии

Австралия славится экзотическими фруктами, дарами моря, блюдами из мяса быков и ягнят и замечательными сырами. Наряду с говядиной и бараниной, в более дорогих ресторанах подают мясо страусов эму, буйволов или верблюда. Среди экзотичных видов мяса на первом месте мясо кенгуру и крокодила, которое на вкус нечто среднее между курицей и свининой. Австралийцы любят мясной пай - пирог из слоеного теста с мясной начинкой (похож на беляш). Барбекю, т. е. зажаривание на гриле на открытом воздухе, считается разновидностью "национального спорта". Почти в каждом регионе есть своя кулинарная "изюминка": сливки Королевского Острова, устрицы Сиднея, манго из Боу, семга из Тасмании, гребешки Коффин Бэй и т. д.

Австралийские традиции зародились относительно недавно, и главное - это участие. Самая распространенная традиция - играть раз в году на скачках. В первый вторник ноября вся страна замирает: начинаются скачки на "Кубок Мельбурна". В штате Виктория жителям даже дают оплачиваемый выходной. Объяснения столь массовому увлечению этим видом спорта нет никакого. Целый год мало кто вспоминает о спорте королей, но в этот день все мужчины, женщины и дети считают своим долгом сделать ставку в среднем в 6 долларов.

Традиции Австралии

Австралийский доллар (AUD) равен 100 центам. В обращении находятся банкноты 100, 50, 20, 10 и 5 долларов, а также монеты 1 и 2 доллара и 50, 20, 10 и 5 центов.

Деньги Австралии

Погода в Австралии располагает к путешествиям круглый год. Самое жаркое время: ноябрь-январь (от +25°С до +32`С). Относительно холодно в июне-августе, температура поднимается не выше +15+18`С, а иногда опускается и до 0`С. В зимнее время часты дожди. Май-август - идеальное время для поездки, сентябрь-декабрь - пик сезона.

Климат Австралии

Визит в Австралию - это своего рода выигрышный лотерейный билет, который дает возможность убедиться в неповторимости самого маленького из земных континентов. Ведь насладиться природными красотами Австралии многим мешает ее чрезвычайная труднодоступность - продолжительность авиаперелета для европейцев занимает около суток. Однако тем, кто преодолеет это препятствие, открывается доселе неведанный мир - мир "антиподов", такой необычный и загадочный для нашей культуры. Именно здесь можно увидеть непередаваемую красоту Большого Барьерного Рифа - грандиозной коралловой гряды, подивиться на семью аборигенов, жарящих мясо честно добытого ими кенгуру на костре с помощью тефлоновой сковороды, прокатиться в машине охотника за кенгуру и пообедать в сиднейском ресторане, расположенном в здании бывшей тюрьмы для каторжников.

Общая информация об Австралии

Города Австралии

Средняя температура: зимой +22°С, летом +27`С

Время: опережает киевское на 8 часов

Валюта: австралийский доллар

Язык: английский

Столица: Канберра

Население: 19.2 млн человек

Площадь: 7.7 млн кв. км

 /   / Австралия

Австралия, достопримечательности, климат, традиции, кухня и население Австралии